Natalie Selv om det nasjonale kostholdet av Kalkun har i mange århundrer i stor grad inkludert grønnsaker, frukt, nøtter og korn, veganisme som alternativ livsstil var treg å fange opp. Det endrer seg imidlertid med en økende interesse for konseptet fra den yngre generasjonen, som når de har prøvd det er ivrige etter å spre ordet. I slutten av april dukket det opp folkemengder da Tyrkia feiret sin første veganske festival i den lille byen Didim.
Arrangører av Livets Festival, Vegan- og Vegetarforeningen av turkey_national_football_team">Tyrkia, si at vi alle har et ansvar for planeten vi lever på og alle skapningene vi deler den med. De startet Kalkunsin første Vegfest med entusiasme for å øke bevisstheten rundt vegankonseptet i landet. Programmet dekket to dager og inkluderte show, dans, boder, råd og utvalgte spilleautomater av sentrale medlemmer av veganerbevegelsen i Tyrkia. Løper fra 29th til 30th april inkluderte sponsorer European Vegetarian Movement.
Med henvisning til mange grunner til at folk er veganere, sier de, folks spisemønster for kjøtt og meieriprodukter påvirker ikke bare helsen deres, men etterlater også et fotavtrykk som også påvirker hele planeten. I dag er husdyr den største årsaken til de største menneskeskapte karbonutslippene som slippes ut på jorden. Industrielle husdyraktiviteter ødelegger også det store flertallet av rene vannressurser. De negative effektene av animalske produkter på menneskers helse er en annen viktig faktor som støtter den veganske livsstilen.
Baserer sitt senter i Sultanahmet-distriktet Istanbul, TVD (Vegan and Vegetarians Association Turkey) er den første og eneste veganske/vegetariske livsstils-NGO i Tyrkia som har vært i drift siden 2007. Den er partner i European Countries Vegan Development Project og et fullverdig medlem av International Vegetarians Association (IVU) ) og European Vegetarians Association (EVU).
Slik er deres innflytelse, Didim Council, der festivalen ble holdt, har lovet å organisere pedagogiske aktiviteter, tilby passende alternativer for veganske rådarbeidere og utarbeide et bykart for veganere og vegetarianere som besøker byen.
Tyrkias eneste veganske butikk i Istanbul
Siden den betydelige økningen av veganisme i Tyrkia, har den eneste butikken i sitt slag også fått medieoppmerksomhet av alle de riktige grunnene. Butikken som heter Vegan Dukkan opererer fra Cihangir-distriktet i Istanbul, og de sier at denne livsstilen ikke er vanskelig i det hele tatt. De ønsker å hjelpe folk å ta i bruk den miljøvennlige og bærekraftige livsstilen, ved å gjøre produktene lett tilgjengelige.
Grunnlagt av en vegansk gründer, selger de kun vegetariske/veganske, økologiske/økologiske, natur- og dyrevennlige produkter. De med laktoseintoleranse og matallergier kan også kjøpe matvarer, og de tar et fast standpunkt mot dyreutnyttelse. Med festivaler, butikker og til og med bøker utgitt, vil det ikke ta lang tid før veganismen i Tyrkia blir allment kjent og praktisert gjennom hele distrikter.
